食用酒精
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蒸馏:输送泵、冷凝器、冷却器、蒸馏塔、成品贮罐、杂醇油分离器
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两塔蒸馏的,精塔塔板数应在70板以上)。
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酵母培养:卡氏罐、种子罐、输送泵
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购买酵母的,应有活化罐、预发罐。采用固定化酵母的,此项不做要求。
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糖化剂制备:配料预煮锅、连消蒸煮器、冷却器、种子罐、培养罐、输送泵、空气净化装置
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购买糖化酶的,此项不做要求。
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糟液处理设备
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以谷物为原料:
全干燥法:糟液贮罐、分离机、清液罐、蒸发浓缩装置、干燥机、输送泵、粉料贮仓、包装机、冷凝器
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不全干燥的,则应有厌氧和好氧装置。
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以薯类为原料:糟液贮罐(池)、冷却器、分离机、沼气发酵罐、输送泵、沼气贮罐、好氧处理设备。
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以糖蜜为原料:糟液贮罐、输送泵、蒸发装置。
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检测设备
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精密天平、干燥箱、干燥器、水浴锅、
气相色谱仪(毛细管色谱柱)、比色管。
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