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食用酒精产品生产企业应具备的生产设备、工艺装备和检测设备
名 称:食用酒精产品生产企业应具备的生产设备、工艺装备和检测设备

 

食用酒精产品生产企业应具备的生产设备、工艺装备和检测设备

申请产品名称
设备类型
设备名称
备注
食用酒精
生产设备
清选:地磅、提升机、粮筛、
粮食贮罐、输送机
以糖蜜、薯类为原料的,此项不做要求。
粉碎:粉碎机、输送机、混配料机、
以糖蜜为原料的,此项不做要求。
蒸煮:预煮锅、蒸煮罐、加酶罐、
输送泵、冷却器
以糖蜜为原料的,此项不做要求。
糖化:糖化锅、加酶罐、
输送泵、冷却器
以糖蜜为原料的,此项不做要求。
发酵:发酵罐、输送泵
以糖蜜为原料的应有磅秤、贮罐、稀释罐。

 

食用酒精
 
蒸馏:输送泵、冷凝器、冷却器、蒸馏塔、成品贮罐、杂醇油分离器
两塔蒸馏的,精塔塔板数应在70板以上)
酵母培养:卡氏罐、种子罐、输送泵
购买酵母的,应有活化罐、预发罐。采用固定化酵母的,此项不做要求。
糖化剂制备:配料预煮锅、连消蒸煮器、冷却器、种子罐、培养罐、输送泵、空气净化装置
购买糖化酶的,此项不做要求。
糟液处理设备
以谷物为原料:
全干燥法:糟液贮罐、分离机、清液罐、蒸发浓缩装置、干燥机、输送泵、粉料贮仓、包装机、冷凝器
不全干燥的,则应有厌氧和好氧装置。
以薯类为原料:糟液贮罐(池)、冷却器、分离机、沼气发酵罐、输送泵、沼气贮罐、好氧处理设备。
 
以糖蜜为原料:糟液贮罐、输送泵、蒸发装置。
 
检测设备
精密天平、干燥箱、干燥器、水浴锅、
气相色谱仪(毛细管色谱柱)、比色管。
 

 
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